Выращивание в теплицах
Рассаду в пленочные теплицы переносят в 50-60-дневном возрасте. Сроки посадки зависят от погодных условий и видов пленочных теплиц. В обогреваемые пленочные теплицы рассаду высаживают с конца марта до середины апреля, в необогреваемые - в середине мая.
В пленочных теплицах перец выращивают на ровной поверхности или на грядах шириной 120см. На низких местах, где почва переувлажненная и тяжелая, гряды делают высокими (20-30см). В них почва лучше прогревается и ее легче поддерживать в рыхлом состоянии.
Площадь питания растения зависит от сорта. На гряде рассаду среднерослых сортов высаживают в два ряда с расстоянием между ними 40 см, между растениями в ряду 30 см. Карликовые сорта высаживают в 3-4 ряда, расстояние между рядами 20 см, между растениями в ряду 15 см.
В пленочных теплицах нельзя допускать больших перепадов температуры и высокой относительной влажности воздуха. Это приводит к потере урожая. В период роста и развития растений принято считать оптимальной температуру воздуха в теплице 20-22°С, кратковременно до 26 °С, при более высокой температуре растения активно увеличивают вегетативную массу, но цветки не опыляются и опадают. Для снижения температуры, теплицы необходимо проветривать.
Формирование растений зависит от выбранного сорта и условий выращивания. Если сорт или гибрид относится к группе низкорослых или среднерослых, то для таких специальная формировка не требуется. Или если даже сорта высокорослые, выращиваются в пленочной теплице, они тоже не требуют формировки.В данном случае необходимо всего лишь удалить те побеги, на которых нет плодов, а также боковые побеги, располагающиеся ниже первого разветвления главного стебля.
Всегда нужно помнить, что перец - культура светолюбивая и, чем лучше освещенность растения, тем выше урожай. В густой тени цветки не опыляются и опадают.
Высокорослые сорта и гибриды, крупнолистные, сильно ветвятся и становятся громоздкими, что приводит к затенению.
После образования 9-10 листа на растении появляется 3 или более боковых побегов первого порядка. Из этих побегов необходимо выбрать 2 самых сильных побега. Эти побеги и создадут скелет растения. Их оставляют расти, а все остальные необходимо прищипнуть на 1 лист и 1 цветок. Скелетные ветви подвязывают к шпалере, каждую отдельно.
В дальнейшем необходимо следить, когда же побеги, оставленные в качестве скелетных, начнут ветвиться. При каждом разветвлении нужно выбрать наиболее развитый побег и оставить его в качестве основного. А оставшийся, более слабый побег, расположенный супротивно нужно прищипнуть после первого листа.Так же нужно поступать со всеми последующими разветвлениями растения.
Кроме этого, периодически нужно удалять боковые побеги и цветки, растущие ниже места разветвления и пожелтевшие листья на главном стебле.
За месяц до окончания вегетации верхушки побегов прищипывают. Таким образом, прекращается образование новых завязей, а поступающие питательные вещества будут распределяться между созревающими плодами.
